Ежедневно жители Воронежской области потребляют в среднем 2740 килокалорий, подсчитали аналитики регионального отделения Росстата. Они опросили 690 семей, чтобы узнать об их рационах.
Как подсчитали авторы исследования, в 2023 году на еду Воронежской области в среднем шло 36,5 % семейного бюджета. Каждый член семьи тратил примерно 9 тыс. рублей.
В среднем один житель Воронежской области в 2023 году мог съесть за месяц 21,7 кг молока и молочных продуктов, 11,4 кг овощей и бахчевых, 7,9 кг хлебных продуктов, 7,6 кг мяса и мясных продуктов, 6,7 килограмма картофеля, 5,8 килограмма фруктов и ягод, 1,9 килограмма рыбы, а также 21 яйцо. Еще на одного человека уходило примерно 2,8 кг сахара и кондитерских изделий в месяц.
До 26% продуктов жители сел Воронежской области производили сами. У горожан этот показатель оказался на уровне 13%.