Странный привкус и ароматизаторы: поддельное сливочное масло нашли эксперты в воронежских магазинах

Качество масла, которое продается в воронежских магазинах, проверили санврачи, общественники, преподаватели ВГАУ и производители молочной продукции. Они попробовали 12 образцов и обнаружили, что только четыре из них достаточно качественные. А остальные либо имеют недостатки вкуса, либо вовсе являются подделкой. О результатах проверки рассказал региональный Россельхознадзор.

Фальсификатом оказалось масло «Крестьянское» от нескольких производителей: ИП Павла Лесового из Ростова-на-Дону, «ТД „Дубровкамолоко“» из Брянской области и московского «Лав продукт» под торговой маркой «Молочные угодья». Также подделкой признали масло «Традиционное» от «ВМЖК» из Московской области.

Лучшим же оказалось масло от воронежских и липецких производителей: «Вкуснотеево», «Экомилк», «Лебедяньмолоко» и «Квилли Милли». Причем вообще никаких претензий не оказалось только в первому производителю.

В основном почти у всех образцов эксперты выявили либо лишние привкусы, либо недостаточно плотную консистенцию. Подробнее о результатах проверки можно узнать здесь.

В Россельхознадзоре отметили, что с начала года проверили в лабораториях 199 проб молочной продукции, признаки подделки выявили в 29 пробах, включая шесть образцов сливочного масла.