Воронежских школьников хотят кормить амарантовыми батончиками без сахара

Воронежских детей в школе хотят кормить амарантовыми батончиками без сахара. Об этом стало известно после встречи губернатора Александра Гусева с генеральным директором НПХ «АмарантАгро» Олегом Шарыкиным.

Он сообщил, что компания разрабатывает линейку еды для детей от шести лет. В числе продукции — батончики без сахара и консервантов со сроком хранения до одного года. Дальше «АмарантАгро» будет делать еду для детей и до шести лет.

Глава Общественной палаты Воронежской области Наталья Хван, которая тоже была на встрече, отметила, что сейчас амарантовые батончики довольно дорого стоят. По цене они сопоставимы с полноценным вторым блюдом в школах. Поэтому нужно сделать здоровый перекус доступным и проработать маркетинговую стратегию, чтобы дети более охотно ели такую продукцию.

«Считаю, что нужно проводить работу и с родителями, чтобы они понимали, почему мы продвигаем эту продукцию. При этом не ограничиваться амарантом. Поскольку мы серьезно развиваем органическое земледелие — у нас самое масштабное органическое производство в стране — в школах должны появляться соответствующие продукты, тем более что все они сертифицированы, — сказал губернатор Александр Гусев.

Глава региона также отметил, что здоровое питание может быть дороже обычного. Поэтому властям нужно просчитать, сколько денег дополнительно нужно выделить, контролируя конечную цену и не допуская высоких наценок.

Амарант — это псевдозерновой злак. Ещё его называют щирица. Из зерен этого растения получают крупу, муку и масло. Амарант ценят за состав: он богат белком и разными витаминами, а также не содержит глютена.

Компания «АмарантАгро» появилась в Москве в 2021 году. В организации работают 50 человек, их средняя зарплата — больше 200 тысяч рублей. В прошлом году компания заработала 761 млн рублей, но убытки составили 100 млн.

В начале августа власти Воронежской области уже поднимали тему здорового питания в школах. Тогда они хотели запретить в столовых продавать сосиски в тесте, мини-пиццы и трубочки с кремом. По их задумке, это должно снизить процент ожирения у детей.

Позже они опровергли эту информацию и сказали, что никаких решений об исключении мини-пицц, сосисок в тесте и прочего из школьного меню нет. Но власти рекомендуют все это убрать из меню, чтобы еда в столовых стала более полезной.