Растения в стрессе. Как в Воронежской области озимые пережили аномальные холода, и как защищают посевы от заморозков

Под урожай 2026 года воронежские аграрии засеяли 722,8 тысячи гектаров озимых культур — это на 1,3% больше, чем планировали. 7,1 тысячи из них — на зеленушку для скота, основные же площади — 691,1 тысячи гектаров — занимает пшеница. По сравнению с 2024 и 2023 площадь озимых хлебов в регионе выросла почти на 6,4 тысячи и 73,3 тысячи гектаров соответственно. А вот в 2022 она была 836,2 тысячи — в 1,2 раза больше.

Аномальную зиму не все посевы пережили бодрячком. В минсельхозе Воронежской области Voronezh1.ru рассказали, что с 1 по 10 марта специалисты региональной «РосАгрохимслужбы» обследовали озимые культуры, и 87% посевов получили «четвёрки» и «троечки», остальным же 13%, как оказалось, нужны повышенное внимание и усиленное питание.

И тем не менее, в министерстве заверили: в целом на начало марта состояние озимых в регионе было удовлетворительным. Только испытания холодом не закончились: впереди традиционные весенние заморозки, последствия которых могут быть ещё губительнее. Судя по раскладке от минсельхоза, для растений готовят целую программу профилактики и реабилитации. Посевы, деревья и ягодники обрабатывают спецпрепаратами, которые защищают от весенних минусовых температур и восстанавливают повреждённые ткани, защищая плоды от ультрафиолета. Плюс — эти средства укрепляют иммунитет растений, защищают от обезвоживания и подавляют образование крупинок льда в межклеточной жидкости. А ещё они действуют как антиоксиданты и антистресс-терапия — всё, как у людей.

— Такие препараты могут содержать сахара, аминокислоты, органические удобрения — гуматы или природные полисахариды, — объясняют в минсельхозе.

В садах, ягодниках и на полях с овощами, помимо этого, в весенние холода готовятся проводить комплекс «физиопроцедур». Помимо традиционных укрывашек — обогревание кострами и защита с помощью мелкодисперсного дождевания. Последний приём — это особый способ орошения, при котором вода льётся в виде мельчайших капель в смеси с воздухом. Такие микро-капли не стекают с листьев, покрывая их тонкой плёночкой, которая и служит «незамерзайкой».

Тем временем, в Воронежской области уже начали сеять и яровые. В нынешнем году под пшеницу запланировали 156,6 тысячи гектара. В 2025-м было примерно столько же — 154,2 тысячи. И это самые большие показатели, начиная с 2021 года — тогда яровой пшеницы посеяли 137 тысяч гектаров, в 2022 — всего 96,8 тысячи (но тогда озимых было ого-го), в 2023 — 145,1 тысячи, в 2024 — 150,4 тысячи.

— Площади яровых культур, в том числе пшеницы, варьируют по годам в зависимости от погодных условий и структуры севооборота, — объясняют в воронежском минсельхозе. — Если в предыдущий год была осенняя засуха, то площадь яровых зерновых может быть увеличена.

Одним из самых сложных за последние годы для воронежских аграриев стал 2024. Тогда дважды вводили режим ЧС — сначала из-за весенних заморозков, потом — из-за осенней жары. О том, как отразится на ценах на овощи и фрукты в регионе война на Ближнем Востоке, читайте в нашем материале.